Barcelona se prepara para acoger un año más una de las citas gastronómicas más esperadas: la ruta “De Tapes per Barcelona”. Desde esta semana y hasta el próximo domingo 17 de mayo, los barceloneses podrán disfrutar de las propuestas en formato mini de hasta 68 establecimientos del sector de la restauración.

Los bares y restaurantes ofrecen la llamativa combinación de tapa + quinto o caña, a un precio que no sobrepasa los 3 euros. Los establecimientos más emblemáticos de barrios como El Raval, l’Eixample Esquerre, Sants-Montjuïc, Les Corts o Sarrià ultiman ya los detalles de sus platos.

El bacalao en sanfaina, la tortilla de patatas o los calamares en su tinta son algunas de las propuestas más tradicionales que los asistentes podrán degustar, si bien destacan las creaciones más vanguardistas, con influencia japonesa, mexicana o de fusión.

Los comensales podrán votar cuáles han sido sus propuestas favoritas en la página web de la iniciativa; entre los votantes se sorteará una cena para dos.

http://www.gastronosfera.com/es/rutas-y-jornadas/de-tapes-per-barcelona-0

Hace unos años un grupo de comerciantes de Poble Sec, uno de los barrios del distrito de Sants-Montjuïc con más encanto y tradición, impulsó una iniciativa gastronómica con el propósito de darle más vida a las sus calles. Tras el éxito de las anteriores adiciones, Poble Sec vuelve a acoger su ya mítica Ruta de tapas y pinchos, una idea que acerca propuestas culinarias muy variadas y de calidad a vecinos y visitantes.

Cada jueves de 19h a 23h, por 2 euros, los clientes pueden disfrutar de una caña o un vaso de vino acompañados de una tapa o de un pincho. Des del clásico cucurucho de pescaíto frito hasta las esferificaciones de gazpacho de melocotón; tradición e innovación se dan la mano para promocionar económica y culturalmente al barrio.

Esta propuesta de dinamización comercial tiene además un carácter solidario, ya que el 10% de la facturación recaudada con esta iniciativa se destina a la ONG Bona Voluntat en Acció, una entidad que trabaja para la inserción laboral y social de vecinos y vecinas del barrio con recursos limitados.

En resumen, los jueves, en el Poble Sec, hay una buena excusa para salir de casa. Encontraréis los establecimientos adheridos a través de la página de Facebook de Ruta de tapes i pintxos del Poble Sec.